Obuka za HACCP sistem administratora,u skladu sa Codex Alimentarius 2022

Cilj obuke:

Cilj kursa je da pruži informacije o ciljevima HACCP-a i prednostima koje donosi njegova implementacija, koracima za implementaciju i održavanje sistema, prezentaciji strukture, zahtevima i primenljivosti HACCP-a.

Kome je obuka namenjena:

Obuka je namenjena rukovodiocima i stručnjacima koji se bave svim područjima rada sa hranom, zaposlenima koji su uključeni u proces proizvodnje, prerade, pripreme, skladištenja, transporta, distribucije, prodaje hrane, kao i onima koji se bave proizvodnjom i preradom ambalaže za hranu.

Benefiti :

•  Usklađenost sa zakonskim zahtevima ,
•  Izgradnja poverenja kod svih zainteresovanih strana – klijenata, posrednika, velikih skladišta, maloprodajnih lanaca, itd

Dnevni raspored rada:

Kurs se organizuje u u trening sali BSC Informativnog centra ili naručioca usluge. Satnica kursa data je u Prilogu.

Način rada na obući:

Kurs se sprovodi kombinacijom nastavnog i grupnog rada uz aktivne vežbe u konkretnim situacijama. Vežbe se odvijaju kroz rad u grupi. Po završetku svake vežbe izvodi se prezentacija rada u grupi.

Tokom nastave primenjuje se stalna interakcija sa polaznicima kursa uz diskusiju o temi i konkretnim slučajevima.

U radu se koriste savremena nastavna sredstva za odrasle.

Svaku obuku koju organizuje BSC Informativni centar moguće je prilagoditi specifičnim potrebama organizacije nezavisno od njene veličine.

Kursni materijal:

Kopija slajdova sa prezentacije koja se dostavlja učesnicima pre početka kursa.

Sertifikat:

Učesnici dobijaju sertifikat o uspešno završenoj obuci, koju posle mogu uspešno da primene u praksi, tj. mogu biti vođe HACCP tima ili mogu raditi interne provere.

Obuka će se realizovati kada se grupa popuni!

Iskoristite priliku i prijavite se !!!

Broj mesta ograničen.